Allergène

Une femme de 34 ans présente des céphalées diffuses, des palpitations, ainsi qu'un érythème accompagné d'une "sensation de châleur" sur l'ensemble du corps.

Ces symptômes sont apparus il y a environ 30 minutes, peu de temps après un dîner avec un groupe d'amis, au cours duquel elle a consommé une salade au thon et un verre de vin rosé.

Elle n'a pas d'antécédents médicaux et ne prend aucun traitement. Sa numération formule sanguine et son ionogramme sanguin sont normaux.

Son mari vous informe qu'une autre personne du groupe semble avoir développé des symptômes similaires très récemment.

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